今日は仕事帰りに日本橋の木屋へ行った。友人の結婚祝いを買うためだ。
結婚祝いについて尋ねたら、「よく切れる爪切りか、よく削れるおろし金、職人技が冴えているよう物」というマニアックな返事だった。こういう物に対するこだわり方は好きなので、刃物の老舗へ行った。
大根おろしと爪切りを買って宅急便で送り、自分用に砥石も買った。前から砥石が欲しかったのだが、いろんな種類があり過ぎて選べなかったのだ。砥石を研ぐ砥石と、包丁の角度を保つ「研ぎホルダー」も薦められて買った。
夕食後にそれらの使い方の手引きを読んだら何やら手間がかかりそうなので、包丁研ぎは週末の楽しみということにした。
